广东的夏天虽然很热，但是也会带来很多福利，我居住的小区种了很多芒果树，到这个季节刚好开始结出很多青涩的生芒果，掉地上以后如果没人捡就会被当作垃圾扔掉了，甚是可惜。

于是我偷闲捡了不少芒果，拿回家稍微用盐和白糖处理腌制一下，第二天就变成了一大碗酸酸甜甜秀色可餐的小零食了。

腌制过程很简单，先把芒果切片，去掉核，然后用盐水泡半小时，再用清水过滤掉盐水（不然会很酸），再放入大量白糖，第二天就可以食用了。也可以沾一些辣椒粉或者酸梅粉食用。

感恩大自然无私的馈赠。